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曾是失業勞工的吳文惠（右二）在桃園市莊一街開「紅蕃茄複合餐飲店」，捐出一日所得給腦麻協會。
記者吳佩玲／攝影
「我生命中貴人很多，我努力自立自強，希望也能成為別人的貴人。」曾是失業勞工的吳文惠，家有個斜頸症女兒，她嘗過四處求醫的痛苦，也接受過別人的支助，她把餐飲小店提供給桃園縣腦性麻痺兒協會聚會，日前還捐出一日所得給協會。

50多歲的吳文惠曾在桃園縣雨傘工廠擔任會計，工廠遷到台北後，她失業，3年前與丈夫陳建源在桃園市莊一街合開「紅蕃茄複合餐飲店」。

吳文惠表示，以前她在工廠吃頭路、丈夫上班族，兩人收入有限，她女兒罹患天生性斜頸症，每周要復健二、三次，除了上班，她幾乎都在各大醫院奔波。

她說，有次抱著女兒上醫院，一手撐傘、腋下還夾著文件，不小心在門口滑跤，文件就撒落一地，她狼狽地在雨中撿文件，當時好想坐在地上痛哭。

家裡有身障兒，她體會一定要有收入，「第一次當老闆，心裡很慌。」吳文惠說，小餐館從貸款、店面選擇、採買、下廚、管理都要自己來，資金就是一大問題，沒想到前雇主吳增榮二話不說，就出資30萬元借她開店。

初開店時，醃肉味道不對，她只能硬著頭皮向蘆竹鄉牛肉麵店前輩余裕隆討教，對方毫不藏私，傾囊相授。

「紅蕃茄」招牌餐是各式咖哩飯，腦麻協會理事長何麗梅吃過，覺得有媽媽的味道，很適合提供給腦麻兒食用，吳文惠就此也包下桃園市中正路沿線一百多個國中小學生午餐，每天幫協會弱勢孩子、同學送餐。

老顧客余美渟、葉麗麗看到捐款紅布條，忙著帶三名小孩到餐館吃飯，余美渟形容店裡的餐飲「把愛心包在飯裡」，學生午餐只花60元，卻能「客製化」，因為吳文惠記得每個人的喜好。

【2009/02/16 聯合報】